希塔儿 做过 微波炉焦糖布丁 这是第二个成品。第一个温度太高,时间太长,结果出现很多蜂窝,影响口感。第二个降低了温度,时间分两次,中间检查了一下,出来的就好很多。我是放在碗里做的,脱膜怎么能漂亮些不沾黏呢? 2012-12-08