豆腐鲜肉饼

自己做了改良，牛肉和猪肉弄成末后，混合，加入豆腐碎，姜末，芹菜末，没放葱~~加了点料酒、老抽、生抽、盐，我没有像APPLE那样放糖~~~~最后全部搅匀，放油，慢慢煎~~~

成品小丸子，没有肉骚味，豆腐和芹菜都起到了一定效果的解腻作用~~~

2012-12-05