豌豆炒虾仁

我没有完全按照菜谱的做法，而是很简单。豌豆洗好用微波炉转了3分钟，虾去头（用剪刀斜着剪，保留虾油部分）去虾线。姜爆香后放虾，虾变色了就可以放豌豆了。然后依个人口味调味，老公说超过他的预期，比他做的虾口感弹很多，可能他以前为了保证豌豆是熟的炒太久了~

2012-12-03