家常麻辣鱼

看似不辣其实红辣椒辣死了，鱼洗净晾干，油热后放入姜片爆香随后放鱼煎至两面金黄取出。另起油锅放葱姜爆香后放入红辣椒泡好的黑木耳和豆豉一起炒香放水煮开，放入煎好的鱼下锅一起煮放点酱油，糖，盐，也可以加点醋就ok啦，很下饭

2012-11-28