肉末蒸豆腐

1、走遍家附近的超市没买到榨菜，只好放点酱油代替。唉，谁让住在中东社区呢。
2、家里没有蒸架，只好拿个碗倒扣在锅里充数。
3、这里貌似买不到国内的嫩豆腐，只能买了firm程度是4(满分是6)的豆腐，不过应该也差不了多少。
总结：简单好吃。蒸完之后盘子里还会有一层浅浅的汁，是一道很好的下饭菜！

2012-11-23