红豆薏仁汤

在甜品奶茶店点的最多是红豆薏仁口味，我最喜欢的组合。冬天已悄悄走近，似乎在冷冷的空气里特别渴望热腾腾甜香的食物，好像一种心理或者生理上的补偿。闲暇时煮上一锅，炖煮时已香味扑鼻，端一碗光看见它就很满足。薏米、红豆各一小碗，清水浸泡两三个小时，泡好的薏米红豆、洗净的一把红花生，一同放入锅里，倒入三四倍的清水，加冰糖用大火烧开，再放入焖烧锅炖煮1个半多小时，补血美白香甜软糯的美味红豆薏仁汤就做好啦！

2012-11-18