豆角焖面

用电饭锅做的。
先把肉用生抽 料酒 水淀粉 盐淹一下，然后用蒜片和葱爆香后炒肉，炒变色后放入豆角，然后放生抽 白糖 盐，翻炒到豆角变色后倒入开水，一定要开水哦。然后把所有的东西倒入到电饭锅。

等豆角七分熟的时候盛出一碗汤备用
然后把手擀面平铺在豆角上面

中间翻一下面，等面差不多变色了倒入刚才的汤
然后再焖一会 中间翻动面，出锅。

第一次做非常好吃。

2012-11-12