豉蒸排骨

我没弄那么复杂，排骨洗净泡了十多分钟，然后沥干，直接用老干妈、料酒、生抽、少量白糖、姜片拌好，腌了大概半小时吧，上锅前又加了干淀粉。蒸了挺长时间，因为个人喜好。

2012-11-12