蒜蓉粉丝蒸扇贝

#我爱家常菜# 海鲜里面我最爱贝壳类和螃蟹~这种比较大的贝壳我们这边叫“元贝”，价格也比扇贝贵得多~肉质厚实，用蒜蓉粉丝清蒸最好吃，拌好蒸鱼豉油，撒上葱花，最后浇上热油的那一刻真是香气四溢~没有把贝肉撬起来，直接把粉丝放上面了，也非常鲜美入味~

2012-11-04