奶酪酿烤香菇

这是我第一次接触烤箱时自行发明的菜，当时是为了清理冰箱自以为是的暗黑料理，今儿发现这还是正儿八经的烤箱西餐料理。如我所期待，味道极赞！上层奶酪经过烘烤，外层变得脆脆的，内层肉糜和蔬菜的混合物鲜香可口，下层香菇软嫩多汁。总之好吃得不得了！

2012-10-31