自制萝卜糕

碗太厚，反复蒸了2个小时，中心部分还是不熟，后来改放盘子里蒸，大概20-30min就ok了。
腊肠用了3根，没放腊肉，蘑菇，海米，贝丁的量都随便增加了，萝卜大概是700g多，粘米粉用了280g，但是萝卜出水太少，最后只好少添了一点水。味道还可以，没吃过正宗的没法比较。

2012-10-30