虎皮青椒

这道卖相不好的虎皮青椒真的很美味！我可是坐在炉子边上拿筷子一会儿蘸酱汁一会蘸一下尝出来的 连煮熟的蒜瓣都很入味哦 一开始炕青椒的时候不要放油 炉火不要太大 有耐心炕到青椒起皱 出锅 加油热到5分熟 继续煎青椒 青椒变软后 出锅 加蒜瓣 爆香 加白糖 生抽 少盐 加青椒 然后在淋上醋 焖一会儿 汁收掉一点 就可以出锅啦 很棒的下饭菜

2012-10-29