虎皮斑马蛋糕

哈哈哈哈 中间有个空洞。。肯定是哪层没叠好。我那糊糊完全没法成圆形下去，所以各层都不均匀啊。而且不知道为什么最后中间底部向上凸。。。真是各种奇葩啊

我拿8”圆模做的，用了3只鸡蛋所以所有配方都×3/4，另外糖量在×3/4之后的基础上再减了50G，觉得甜度合适。
发得没有原作好，不知道是不是跟面粉中没有酵母有关，我直接用的低粉。
另，觉得出品油稍多了点，下次减20G试试看（如果有下次的话。。。

2012-10-23