经典重芝士蛋糕

没用全蛋，做冰淇淋剩下的5个蛋清全用上了，烤出来居然发了起来，还软软嫩嫩的，不知是不是这5个蛋清的功劳。蛋糕底用的萨其马，麦德龙的自有产品，本身有油，用擀面杖敲碎了，可以直接碾在一起，不用加黄油了，很方便。

2012-01-02