四喜烤夫

嗯哼
烤麸的秘诀是先煎后煮 小火煎到六面脆硬，筷子拍上去铮铮作响。回头在放进锅子里煮到软，那口感就到了。上色的时候要用老抽。实在不行就倒点可乐进去，又上色又亮泽╮(╯_╰)╭。

2012-10-12