麻酱金针肥牛

因为金针菇和肥牛都只是焯了水，完全依赖麻酱汁调味~

所以这个麻酱汁就是味道成败的关键了。

调匀麻酱，加酱油，醋，白糖，腐乳汁，盐，味素，葱末（以上全部一点点）~ 就很好吃了！

我爱吃酸，调酱多加醋的~ 美味！

2011-12-25