全麦葡萄干面包

手工揉面真的还累，揉，摔，抓什么方法都用上，怎么好像还是到不了扩展，怎么也挤不进75克葡萄干，成品倒是很争气，发酵的很好，也很好吃，只是颜色咋这么深涅，用的是美国的高筋粉和全麦粉。。。

2012-10-05