西红柿烧茄子

做了个盖浇饭，用了隔夜剩的饭，微波半分钟，然后打一个蛋放进去，再倒了勺生抽，加适量盐，再入锅炒。。。蛋炒酱油饭好美味，粒粒分明又不硬，单吃也好吃。 用了半个圆茄子和一个西红柿，做了个西红柿烧茄子当盖浇~~~味道不错~

2012-10-01