低脂冰皮月饼

冰皮按照君之的方子做的，凉了以后并不是很粘手，蘸粉一定要少，不然影响压花成型和口感。馅子我买的现成红豆沙，手边没有可可粉，抹茶粉什么的，不然做彩色的更好看~

2012-09-29