桂花紫米藕

选藕是关键，一定要选又圆又胖的，我的藕不是很好。需要加一点点盐，激发藕的清甜。90分钟只能让藕变软，达不到烂的效果，如果想吃软烂的还需要多个90分钟。基本上，很好吃，清香甘甜！

2012-09-25