老北京糊塌子

老妈喜欢在家烫的西葫芦鸡蛋饼原来在北京叫糊塌子！不过老西儿和北京人吃法还是不太一样的吧，面糊里要上椒盐，出锅再上多多的老陈醋！后天要搬家，懒得动火，就做了这个当晚餐和明天带到系里的午饭。没有椒盐，就把花椒碾碎充数了lol，但味道很不错！做的是低油低卡版，所以可以看到好多好多西葫芦以及一点点面........(于是这就是我面饼太厚翻不过来成不了型的原因！我知道！(⊙v⊙)

2012-09-24