摩卡咖啡月饼(免烤)

除了摩卡咖啡月饼，还特地多做了抹茶和奶香两款同样是用白芸豆馅做的月饼，感觉色彩丰富了。我觉得原配方白芸豆馅的配方糖份含量太高，减少了配方的比例，400克白芸豆用150克的糖甜度就够了。个人认为这是我试过的最好吃的一款月饼，味道不比辛巴克的差，大家有空可以试试。

2012-09-23