红烧豆腐

豆腐用盐水浸泡，切块后裹上生粉，然后耐心地煎到两面焦黄而不散，放了自己剁的肉末，肉末用生抽料酒腌过，然后加老抽和糖红烧，虽然颜色深了点但超级下饭。

2012-09-23