提拉米苏（硬身版）

没买到马斯卡朋，用的君之教的5g柠檬汁+45g淡奶油+200g奶油奶酪代替，一样好味，而且成本能降低一半；奶糊里也混了一点咖啡酒，不那么腻，味道更匀；放一层饼干，浇上奶糊，放冰箱冷藏10分钟再拿出来砌下一层，可有效防止饼干浮起，最后出来的层次很均匀。#手作生日蛋糕#

2011-12-10