葡式蛋挞

第一次做的蛋挞，减了蛋挞水里面糖的量。因为方子里用的蛋黄做蛋挞水，为了不让蛋白浪费，把蛋白分开来以后，另做了份蛋白蛋挞水。于是按等比例做了蛋黄蛋挞和蛋白蛋挞，轰趴的时候都很受欢迎呢。。。

2012-09-03