肉末蒸豆腐

内酯豆腐一块，盐水泡一下；一袋涪陵榨菜切成丁；肉末用生抽、淀粉、料酒、耗油、姜粉、鸡精腌一会儿，下锅加糖、老抽炒；淋在豆腐上，先后洒葱都行，我先洒的，再蒸，很香~

2012-09-02