醋溜小丸子

今天做的三道菜中最好的一道~肉丸要揉搓的小点，比较好炸。如果怕油溅出来（比如像我这种新手），可以用小火炸，表面变成红棕色时基本上就熟了，当然具体的颜色应该跟酱油的量有关~ps：肉丸子表面的黑色物质其实是葱…

2011-08-02