玉米面菜饼子（贴饼子）

细玉米面200g、开水250g、鸡蛋1个、面粉250g、酵母3g。馅:波菜、泡发黑木耳100g、胡萝卜1根、炒鸡蛋碎3个、虾皮1把。玉米面用开水搅拌，放凉后放鸡蛋、面粉、酵母揉搓均匀发酵2倍大，均分12份，包入调好味的馅，团好压扁，醒发20分钟，电饼铛少许油煎5分钟，翻面再煎5分钟，倒少许水煎干即可。

7天前