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jxia 做过

桃酥

#桃酥#  #抹茶可可桃酥#

细砂糖20克
猪油/玉米油60克   (可猪油20克+玉米油40克)
鸡蛋液30克
低筋面粉120克
泡打粉1.8克

(先把细砂糖和玉米油搅拌,加入鸡蛋液,再加粉类)
把面团分成三份,其中两份加入2.5克可可粉,1.5克抹茶粉
可做12个桃酥,每个桃酥面团大概20克左右。
一点点白芝麻 椰蓉装饰

烘焙模式 180度19分钟

8天前