70%中种牛奶吐司

中种:面包粉350g、牛奶235g、糖10g、干酵母1.5g。主面团:面包粉150g、奶粉15、牛奶75g、蛋液70g、干酵母3.5g、糖50g、盐5g、黄油40g。烤箱下层上、下管180度30分钟(低糖土司盒)。 这个配方做出来的土司口感很捧！

22天前