下午茶•2025年11月18日

苹果玫瑰花🌹
苹果1个
面皮一张(手抓饼皮也可)
柠檬汁
冰糖，蜂蜜，红丝绒食用色素

1，苹果选尽量稍大一点点的，分成4份，把芯去掉，切成薄片
2，把削皮薄片的苹果放入盆里，加水加柠檬汁把苹果片泡两分钟
3，锅里加入一些冰糖和柠檬汁烧开关火，把苹果片再放入热水中泡软
4，面皮切成宽条，把6片苹果片放一半依次排列在面皮上，另一半面皮折叠上，从左到右卷成卷，不要太紧，裹上后把苹果片轻轻整理出玫瑰花瓣
5，蜂蜜加入一点点红丝绒，轻松刷在花瓣上
6，烤箱180度预热，把烤盘放在最下层，180度20分钟，最后几分钟一定要看着烤箱，若上色差不多就用锡纸盖上，以免烤焦，若面皮还没好，可多烤几分钟#下午茶•2025年11月18日#

2天前