晚餐•2025年11月11日

#晚餐•2025年11月11日#
油渣高杆白
1.高杆白洗净切断，比较粗的根部竖切成两半。
2.锅烧热，放入菜籽油、荤油，炝出香味后，倒入拍蒜、油渣，煸炒一会。
3.锅中倒入高杆白，大火煸炒，加入一些高汤或水，再撒入一些红椒圈装饰。
4.加入大半勺盐、一点糖，一点生抽，继续大火煸炒。
5.煸炒一会儿后转小火，盖盖焖一会儿，将菜焖软后出锅。

6天前