2025年11月11日

五得利八星350g，河套雪花粉150g，红糖83g，酵母不到一包5g，水251g比较粘多了一点点还可以。一次揉面9分钟，一发55分钟，二次揉面7分钟，二发12分钟开火烧水，烧好总共发了21分钟，蒸25分钟太久，下次23分钟。比较硬有嚼劲，下次不混合这两种面粉。糖也多偏甜。

8天前