厨师长教你：“清蒸大闸蟹”的做法及吃法，满满的小技巧

在学校，只有两个小电蒸锅，第一批蒸了四个15分钟刚刚好，第二批一次性蒸了七个（螃蟹都挤在了一起）15分钟完全没熟，后来重新蒸了很久

11天前