又香又白又温柔--蛋奶吐司

150/175烤了29分钟刚刚好，今天烤了三个，总液体量应该是450，我放了370克淡奶油50克水，面团偏干一点，不过打好的面团摸起来还是很柔软的，反正一下子就成团了不像以往要打一会才能成团，下次如果全部放牛奶这个水量应该可以减一丢丢。奶油和面还是挺香的，孩子们都说好吃。

7天前