转化糖浆吐司🍞|柔软清甜

做前发现家里没蛋了，索性用牛奶替代了所有液体。高筋粉倒到一半发现不够了，只有320g左右，赶紧用全麦粉替代了一下。最后用的材料大概是：转化糖浆70g，牛奶315g，高筋粉320g，全麦粉180g，38g黄油，5g盐，5g酵母粉。等要整形了，又发现另一个吐司盒在妈妈家忘记带回来了🤣所以改成做小餐包造型了，上下火180℃烤了22分钟。女神建议下次降低上火温度。在转化糖浆消耗完之前，应该还可以再试一次～

5天前