憨憨大老猫
              做过
            
            重阳节,带你做💯无添加五彩重阳糕🍰
              九九重阳 久久相伴。
家有九五老爷子,特意做了重阳糕,老爷子很是喜欢。
这次,基本按配方,3倍量,仅仅粘米粉和糯米粉 比例修改了下,这样糕体比较软糯些。
1. 白色糕体,粘米粉250g & 糯米粉130g,2倍量。
2. 黑色糕体,黑米粉 250g & 糯米粉130g,1倍量。
3. 中间加了红豆沙,上面来点 红枣,葡萄干,核桃仁。
吃的时候,来点桂花蜜,香甜可口。
下年,会试下重阳糕黄金比例,7:3,粘米粉265g,糯米粉115g。
1个8寸+1个六寸+3个4寸。
#早餐•2025年10月29日#
            
3天前
