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原味蛋糕卷(反卷)

蛋清打到戚风状态,打过头,边缘开裂,忘记夹门,全程闭门,170度预热,130度25分钟,再150度10分钟,有熟,吃起来还不错。

奶油150克是薄薄的,200克适中,250克比较多。

18天前