大山川小厨房
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晚餐•2025年10月24日
百山祖黑松露烤土豆
谁能拒绝喷香的黑松露烤土豆啊!在家复刻超简单,手残党也能拿捏~小土豆冷水下锅加盐煮到叉子能轻松戳穿,捞出来沥干水分。灵魂酱汁必须安排!黑松露酱+橄榄油+辣椒粉+黑胡椒海盐搅匀,把土豆放进去抓拌均匀,每颗都裹满酱汁超入味!用杯子把土豆压扁,刷上剩余的酱料放进烤盘,200℃烤20分钟,出炉后撒上辣椒粉、干酪和欧芹碎,香味直接飘满整个屋子!外皮焦香带点脆,内里绵密软糯,黑松露的独特香气超浓郁,配着干酪的咸香,一口一个根本停不下来,追剧当零食太绝了!#晚餐•2025年10月24日#
6天前