早餐•2025年10月18日

#早餐•2025年10月18日#
牛肉饼
材料：
350克左右牛肉，
胡萝卜1根，山药50克左右，
黑胡椒海盐少许，盐少许，
鸡蛋1个，橄榄油少许。
大概有15个牛肉饼。
制作：
1、牛肉切块放冷冻室，胡萝卜切碎颗粒。
2、牛肉冻半小时左右后取出来与山药一起放入搅拌机，搅粗颗粒。
3、加黑胡椒海盐少许，盐少许，加胡萝卜碎，然后抓拌均匀上劲，加入鸡蛋，橄榄油少许，继续抓均匀。
4、用模具分装，15个牛肉饼。
5、每一个平放在冷冻室冻30分钟左右定型，再用保鲜袋放冷冻室保存。

3天前