日の食

发面肉饼
面粉：250g（可做约5个饼）
水：200g（面粉的80%）
盐：2.5g
酵母：2.5g
肉馅：猪肉馅+青椒丁+口蘑丁+洋葱丁。
调料：生抽、孜然粉、白胡椒粉、生姜粉、香油、很多甜面酱
面不用揉，搅拌均匀即可，所以酵母最好用200g中的水化开倒入面粉中。最后的鸡蛋液可淋可不淋。
很好吃～
#晚餐•2025年10月15日# #小小人儿的好胃口#

4天前