腐竹烧肉末｜家常下饭菜

好好吃呀，我喜欢吃腐竹。看评论区说很多泡过的腐竹还有硬芯。我就提前泡了一晚上用重的碗压一下整个浸没，然后次日烧饭前用温水加一勺盐一勺去泡了20分钟，煮出来很软，没有硬芯。终于吃到我爱吃的腐竹了。原材料在三江超市买的。也可以在菜场批发那里买，容易泡发。

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