z小鱼z 做过 沙茶牛腩 #沙茶牛腩# 倒生粉在生牛腩清洗至无血水(用水浸泡下也可)加入沙茶,少许盐,生抽,桂叶,八角,腌制一会,加水(多一点,防止炊气时水少了),炊气20至30分钟(看肉的软硬程度)再开盖倒入土豆和萝卜,炊气5至10分钟,直至打开~ 6天前