2025年10月10日

水饺（做记录用）

1. 315g面粉加1克盐，清水大约150g。
   揉成团，醒10分钟，三揉三醒。
2. 馅料配300g肉泥，辅料、调味料不算。
    （猪肉+香菇丁+茭白丁）
3. 可以做43个水饺。

10-10