简单快手蔬菜鸡蛋煎饼

#晚餐•2025年10月2日#

第二次尝试，仍然很好吃。

记录今天摊了十几个饼的心得：

1.第一次加水出不来楼主的效果时，千万别再加面粉。因为楼主后面还加水了。

2.使用平底锅摊饼时，用汤勺盛到锅里后，要立即转平使面糊平铺。

3.判断翻面的时机，要在底面出泡泡的时候，这时候翻面才不容易破，也不容易糊在一起。

最后，尽量买个喷油壶。

7天前