爆炒鱿鱼须

①鱿鱼须开水下锅，加姜片、料酒焯水一分钟。
②油热下蒜末、小米辣炒香下鱿鱼须，加料酒、生抽、耗油、盐、鸡精，快速翻炒。
③加洋葱、青椒丝，大火翻炒断生。
④撒上芝麻、孜然粉、葱花即可。#爆炒鱿鱼须#

10-02