2025年10月01日

螺旋酥*蛋黄酥*

—水油皮180克—
低粉100克
水50克
白糖10克
猪油20克

—油酥120克—
低粉79.5克
猪油37.5克
分两个色—绿色，紫薯粉色

—馅—
蛋黄10个共约110克
豆沙莲蓉共330克
蛋黄+豆沙（莲蓉）=40克/个
共11个440克

上下火180度10分钟再170度20分钟

10天前