2025年09月29日

破壁机版银耳露：打工人的秋冬偷懒养生方，口感丝滑到像喝奶昔

🍐食材超简单（1-2人份）：
皇冠梨1个+干银耳1朵+干百合10克+莲子10克+冰糖少许（莲子带芯安神，去芯更甜，按喜好选～）

✨关键步骤就3步：
1. 银耳冷水泡2小时撕小朵（出胶秘诀！），百合温水泡1小时，梨切块，莲子冲净别浸泡！
2. 所有食材丢进破壁机里，加入700毫升的水（注意水位别超过最高线刻度）
3. 选择「豆浆模式」，边煮边打不用管，坐等出锅！成品银耳雪梨露口感细腻得像喝奶昔！

💡避坑细节：
1. 银耳冷水泡比温水泡胶质更完整
2. 莲子不泡才能保留颗粒感
3. 冰糖别多放，会掩盖食材本身的清香

22天前