【维也纳可可曲奇】

方子量翻倍做了45块，软化黄油中加糖粉和盐打发到蓬松发白，加入两个常温蛋清，打发到混合均匀，过筛入低粉和可可粉，拌匀，8尺花嘴，用两个加厚裱花袋，挤出花型后放冰箱冷冻20分钟，烤箱风炉模式预热170度烤15分钟

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