肥宅梦想吃遍世界
做过
咬一口秋天!🍂 无糖油南瓜欧包做法巨巨巨简单!
这个配方的南瓜味挺浓。250克面粉里还分了50克做波兰种,因为不是高筋粉,水加了70克,盐加了4克,足够有味儿了。粉类应该混匀再加水,有的地方没和匀🤪。没有厨师机,靠在冰箱冷藏生成面筋。折叠了4次,面筋有点拉不住,赶紧预热烤箱,但是没预热好,时间太晚了,没等到250度就放进去了,蒸汽也制造的不太够😂烤出来还行外脆内软。下次再好好琢磨烤制流程,不要太慌乱。
#硬欧#
26天前